Restaurante Nuevo Puerto

UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

BY Andrés Avilés

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AUTÉNTICOS PRODUCTOS LOCALES

Fresco & Local

Bienvenido a nuestro restaurante, donde la frescura y la autenticidad son la clave de nuestro éxito. Ofrecemos una experiencia culinaria única y memorable con ingredientes locales y frescos. Ven y disfruta de sabores auténticos en cada bocado.

DESCUBRENÓS

Sobre nosotros

Nuestra historia

Experimenta la auténtica cocina de nuestra tierra en un ambiente acogedor y familiar.

Nuestro restaurante tiene una historia rica y apasionante. Fundado por un chef apasionado por la comida, buscamos ofrecer una experiencia culinaria única y auténtica a nuestros clientes. Desde entonces, hemos crecido y evolucionado, pero nunca hemos perdido de vista nuestro compromiso con los ingredientes frescos y locales.

Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en Nuevo Puerto...

lo mejor de lo mejor

Nuestro menú

Descubre lo mejor de lo mejor de nuestro menú en Nuevo Puerto, donde la combinación perfecta de ingredientes frescos y sabores auténticos te dejarán con ganas de más.

Para abrir el apetito

Jamón ibérico de bellota (100gr) 1/2 | 16€24€
Queso de oveja curado9€
Lomito ibérico18€
Pastel de foie con queso, manzana y crema de mango10€
Block de foie14€
Tartar de aguacate y lumpo16€
Tartar de atún rojo16€
Tataki de atún rojo con sésamo16€
Bocado de morcilla de Burgos a la brasa en pan de pita10€
Ensaladilla de gambas 1/2 | 6€10€
Salmorejo Cordobés10€
Huevas de maruca y mojama9€
Flamenquín Cordobés10€
Berenjenas fritas8€
Croquetas de puchero y rabo de toro8€
Anchoas (unidad)3€
Anchoas con Aguacate2,90€
Torreznos Sorianos con patatas12€

Ensaladas del mar y de la huerta

Tronco de atún con tomate pelado y ajo picado 1/2 | 10€12€
Bacalao con naranja y cebollitas marinado al Módena12€
Ensalada de queso de cabra, frutos secos y miel de la casa12€
Ensalada Nuevo Puerto12€
Ensalada Mixta12€

Verduras de nuestra tierra

Parrillada de verdura15€
Huevos con papas y jamón serrano12€
Revuelto de ortiguillas12€
Salt cod in the style of Bras - “golden Cod”12€
Revuelto de gulas sobre colchón de papas12€
Habitas al plato con jamón serrano y huevo12€
Alcachofas confitadas con foie15€

Del mar a nuestro aceite

Pijotas12€
Boquerones abiertos fritos al limón12€
Bacalao en tempura con verduritas y ali oli16€
Rosada16€
Choco (especialidad)20€
Calamares12€
Ortiguillas rebozadas12€
Gambas fritas10€
Tortillita de camarones9€

Del mar a nuestra plancha

Boquerones a la plancha14€
Rosada16€
Coquinas (200gr)14€
Berberechos (200gr)12€
Gambas (150gr)18€
Langostinos de Sanlúcar (200gr)16€
Carabineros (unidad)20€
Navajas (250gr)14€
Parrillada de Conchas1/2 | 18€36€

Marisco de nuestro cocedero

Gamba blanca (150gr)14€
Langostinos (200gr)16€
Carabinero (unidad)16€
Mejillones al natural (9 unidades)9€
Mejillones al natural con pipirrana10€

De nuestra sartén

Almejas del carril gallegas (200gr)12€
Gambas al ajillo12€

Arroces

Arroz de carne12€
Arroz mixto15€
Arroz negro13€
Arroz de carabineros17€
Arroz de Rabo de Toro15€

Pescados al espeto o brasa

Lubina de ración16€
Dorada de ración16€
Calamar fino15€
Espetitos6€
Pulpo (200gr)16€
Atún rojo (200gr)16€

Carnes a la brasa

Solomillo de cerdo ibérico18€
Solomillo de ternera24€
Presa ibérica18€
Chorizo criollo (4 unidades)12€
Lomo bajo de buey20€

Postres

Milhoja de crema y nata6€
Sorbete de Limón6€
Tarta 3 chocolates6€
Tarta de queso6€
Tiramisú6€
Brownie de nueces6€
Coulant de chocolate6€
Tulipa de helado (chocolate / vainilla / mango / mandarina)6€
Surtido de frutas de temporada con helado10€
Surtido Nuevo Puerto15€

Pasta, pizza y burguer

Espagueti bolognesa9€
Pizza 4 quesos8€
Pizza barbacoa8€
Pizza al gusto (atún, york, carne picada, extra de queso) 8€
Hamburguesa de buey (200gr)8€
Empanada argentina criolla4€
Empanada argentina caprese4€

SUGERENCIAS

NUESTRA SELECCIÓN

Tostón Segoviano22€
Paletilla de cordero lechal24€
Brocheta de rosada, gambas y cebolla11€
Rabo de toro16€
Salpicón de marisco1/2 / 10€ | 16€
Tierra y mar15€
Lubina / dorada al horno con papas y verduritas18€
Judiones con Perdiz14€

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